Bardak yıkama makinesi
Doğru makine seçimi için rehber
Bardak yıkama makinesi otellerin, restoranların, barların, yemekhanelerin ve benzeri tesislerin günlük operasyonlarında vazgeçilmez bir ekipmandır. Temiz ve pırıl pırıl bardakların daimi ve hızlı bir şekilde sağlanabilmesi, hem üretkenliği arttırır hem de işletmenin imajına olumlu katkıda bulunur. Zira misafirler, içeceklerinin mat, lekeli veya sürekli yıkanmaktan dolayı yıpranmış bir bardak içerisinde servis edilmesinden kesinlikle mutlu olmayacaklardır!
Profesyonel gastronomi işletmeleri için optimum bardak yıkama makinesi nasıl seçilmelidir? Pratik bilgiler içeren bu yazımızda, yeni bir bardak yıkama makinesi satın alırken veya mevcut olanı değiştirirken size yardımcı olabilecek kriterleri paylaşıyoruz.
Neden güçlü bir bardak yıkama makinesi seçilmelidir?
Hiç şüphesiz bardak yıkama makinesi (veya fincan yıkama makinesi), içecek servisi yapılan tüm işletmeler için temel bir ihtiyaçtır: Bu durum, küçük bir bistro veya beş yıldızlı büyük bir otel, bakımevi veya hastane için aynı şekilde geçerlidir. Her gün çok sayıda bardak veya fincanın kullanıldığı işletmelerde, müşterilere maksimum düzeyde hijyen, temizlik ve iyi bir görünüm garanti edilmelidir.
Profesyonel bardak yıkama makineleri, yüksek verim ve performans ile bu gereklilikleri karşılamak üzere tasarlanmıştır. Modern bulaşık yıkama çözümlerinin lider tedarikçisi olarak MEIKO, bu ürün kategorisine ekstra önem verip teknoloji, tasarım, verimlilik ve pratik kullanım unsurlarını ön planda tutmaktadır.
Doğru bulaşık makinesi seçimi için beş kural
Doğru ürün seçimi için önem taşıyan beş temel kuralı aşağıda bulabilirsiniz:
- Çok yönlülük: İyi bir bardak yıkama makinesi çok yönlü olarak kullanılabilmeli ve sadece normal bardakların değil, kupaların, espresso fincanlarının, şarap kadehlerinin ve bira bardaklarının da yıkanıp temizlenmesine imkan sağlamalıdır. Bunun sebebi oldukça açıktır: Her bar ve her gastronomi işletmesinde, farklı doku ve renklerde çok çeşitli içecekler servis edilir. Bu nedenle işletmeniz için en uygun bardak yıkama makinesini seçerken sunduğu hacme ve performansa dikkat etmek önemlidir.
- Yer ihtiyacı: Sokağın köşesindeki küçük bir bar ile büyük lüks bir otelin mutfağı, makine için sağlanabilen yer açısından ciddi farklılıklar gösterir. Küçük bir bar için, tezgahın arkasındaki iş akışına engel olmayacak ve kolay entegre edilebilecek tipte, kompakt ve kolay erişilebilir bir ürün gerekirken, büyük bir otel için bu anlamda herhangi bir kısıtlama veya koşul söz konusu değildir. Öte yandan verimli bir bulaşık makinesi ise her iki işletme için de ortak bir ihtiyaçtır.
- Performans: Hız, minimum su ve kimyasal israfı, malzeme kalitesi, teknoloji, minimum tüketim ve makinenin, işletmenin niteliksel ve niceliksel ihtiyaçlarını karşılaması, doğru bulaşık makinesi seçimi için vazgeçilmez kriterlerdir.
- Tasarım: Kuşkusuz ürünün görünüşü de önemlidir. Sadece işlevsel ve verimli olmakla kalmayıp aynı zamanda etkileyici tasarımıyla bar alanında göze çarpan bir bulaşık makinesi, işletmeye artı değer katar.
- Dayanıklılık: Kaliteli bir bardak yıkama makinesi, kullanılan malzemeler ve teknolojiler sayesinde minimum bakım gerektiren ve nadiren arıza yapan bir üründür. Unutmayın ki gastronomi sektöründe arıza kaynaklı kesintiler kritik bir öneme sahiptir.
MEIKO, ebadı ve kapasitesi ne olursa olsun, işletmeniz için tüm ihtiyaçlarınızı karşılayacak en iyi bardak yıkama makinesini seçmeniz için yardımcı olmaktan mutluluk duyar: Kapsamlı ürün portföyümüzde ihtiyacınıza uygun bir makine bulacağınızdan emin olabilirsiniz. Çok yönlü, verimli, tasarruflu ve fark yaratacak bir çözümü garanti ediyoruz!
Ürün bulucu
İşletmeniz için en doğru bulaşık makinesini mi arıyorsunuz? Doğru çözümü bu sayfada bulabilirsiniz! İhtiyaçlarınızı seçin, gerisini ‘ürün bulucu‘ yapar.
M-iClean US gastronomi tipi bulaşık makinesi, hızlıca monte edilir, hızlıca boşaltılır ve kirli bulaşıkları en kısa sürede hijyen bakımından kusursuz hale getirir. M-iClean US bardak yıkama makinesi, 315 mm'lik giriş yüksekliği ile uzun bira bardakların yıkanması için de uygun olup 460 x 700 mm'lik ebatları sayesinde her köşeye uyum sağlar. Akıllı renk konseptine sahip LED göstergeli kulp, M-iClean US'nin o esnada hangi işlemi yürüttüğünü gösterir.
M-iClean UM gastronomi tipi bulaşık makinesi, her türde bulaşıkhaneye zenginlik katar ve yüksek miktarda bulaşığın tek başına üstesinden gelir. 600 x 700 mm'lik geniş dış ebatlar ve 315 mm'lik giriş yüksekliği sayesinde, M-iClean UM her tip ve hacimde bulaşık için yeterli kapasiteye sahiptir. Diğer yönlerinin yanı sıra, tasarımı ayrıca akıllı renk konseptli LED göstergeli kulp ile ön plana çıkar: M-iClean UM makinesine tek bir bakış attığınızda, o esnada hangi işlemi yürüttüğünü görebilirsiniz. “Private Label” opsiyonu ile şirket logonuzu gösterebilen ekran da özellikle göz doldurur.
Tabaklar, çatal-bıçaklar ve bardaklar dışında yıkanması gereken hacimli bulaşıklarınız mı var? Sunulan 600 x 820 mm'lik ebatlar ve 435 mm'lik giriş yüksekliği ile tepsiler de bir sorun olmaktan çıkar! Bunun yanında, akıllı sensör denetimi ile yıkama sisteminin ve filtrelerin güvenilir şekilde kontrolü, entegre GiO MODÜL ile pırıl pırıl parıldaması ve optimize edilmiş ComfortAir ısı geri kazanımı ile de iyi ortam havası, hızlı yıkama sonuçları ve artırılmış enerji verimliliği emniyet altına alınır.
Sunulan 600 x 820 mm'lik ebatlar ve 680 mm'lik derinlik ile, gastronomi tipi bulaşık makinesi aynı zamanda kasaplar ve fırınlar için de mükemmel uygunlukta olup hacimli bulaşıkların kolayca üstesinden gelir. Akıllı LED göstergeli kulp ve ekran gerçek anlamda göz doldurur. Ve en iyisi: Bu ebatlara ve yüksek performansa rağmen %21'e varan oranlarda enerji tasarrufu sağlanır*. Bu, yeni ComfortAir ısı geri kazanımı sayesinde mümkün kılınır. Hem yüksek hacimli, hem de tasarruflu!
UPster® U 400 endüstriyel bulaşık makinesi, hızlı bir şekilde teslim edilir, kurulur ve kullanılır; kirli bulaşıkları göz açıp kapayıncaya kadar temizler. Kolay anlaşılır ekranı ve basit kullanım sembolleri ile UPster® U 400'ün kullanımı son derece kolaydır. Çift cidarlı izolasyon, optimum ısı yalıtımını ve minimum enerji tüketimini güvence altına alır. Kullanışlı kendi kendini temizleme programı ve hassas yıkama için yumuşak başlama sistemi ile UPster® U 400, temiz yıkama sonuçları sağlayan bir verimlilik harikasıdır.
Tezgahın üzerinde temiz ve pırıl pırıl olması gereken ne varsa rahatlıkla içine sığar. Kupalar, tabaklar veya çatal-bıçaklar: UPster® U 500 G endüstriyel bulaşık makinesi ile tertemiz hale getirilir. Üste konumlandırılmış yıkama sistemi sayesinde hiçbir köşe kuru kalmaz. 3 program süresi ile basit kullanımın yanı sıra, kendi kendini temizleme programı veya opsiyonel GiO MODÜL gibi konfor getiren birçok detay ile hijyenik ve ikna edici yıkama sonuçları garanti edilir.
Geniş sepet ebadı ve cömert giriş yüksekliği sayesinde, UPster® U 500 endüstriyel bulaşık makinesi her tip ve hacimde bulaşık için yeterli kapasiteye sahiptir. Yumuşak başlama sistemi, hassas bulaşıklar üzerinde özellikle koruyucu bir etkiye sahiptir. Zarif tasarımıyla her bulaşıkhane için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Göz alıcı, modern tasarımı, 600 x 810 mm'lik kompakt dış ebatları ve kendini kanıtlamış MEIKO teknolojisiyle, kurulduğu her yerde şık bir görünüm sağlar.
Gastronomi tipi giyotin tip bulaşık makinesi M-iClean HM ile, dağ gibi birikmiş bulaşıklar göz açıp kapayıncaya kadar eriyip gider: Bu ergonomik bulaşık yıkama teknolojisi, hızlı ve ekonomik çalışma imkanı sağlar. Bu da beraberinde, %80 azaltılmış nem birikimi ve %21'e varan oranlarda enerji tasarrufu getirir. Sadece kullanım kolaylığıyla değil, ekonomikliğiyle de bir tasarım harikasıdır. Kapak hafif bir dokunuşla adeta kendiliğinden açılır ve kapanır. M-iClean HM giyotin tip bulaşık makinesi, personel için hafifletilmiş çalışma koşulları sunmakla kalmaz; getirdiği ergonomi ile hem zamandan, hem de maliyetten tasarruf sağlar.
Kirli bulaşıklara karşı tam güçte hazır; aynı zamanda son derece kolay kullanılabilen ve çevre dostu bir yapıdadır. M-iClean H giyotin tip bulaşık makinesi, kapağının altında tüm bunları bir araya getirir. Daha doğru ifade etmek gerekirse, sıradışı bir kapağın! Hafif bir dokunuşla açın veya kapatın: Ergonominin zirvesinde bir konfor! Hem de göz açıp kapayıncaya kadar! Zira yeni ergonomi konsepti, hem zaman hem de maliyet tasarrufu sağlamak amacıyla geliştirilmiştir. Günlük yıkama süresi 30 dakikaya varan seviyelerde kısalır; kurutma süreci de önemli derecede hızlanır.
505 mm'lik serbest geçiş yüksekliği ile, büyük ve hacimli bulaşıklar da bir sorun oluşturmaz. Çift kapaklı bulaşık makinesi böylece tencereleri, tavaları ve sac malzemeleri de hijyenik olarak kusursuz ve pırıl pırıl hale getirir. M-iClean HXL'in çift kapağı, hafif olmamasına rağmen oldukça kolay bir şekilde hareket ettirilebilir. Zaman tasarrufu ve kaynakların korunması, M-iClean HXL'ye hiç de yabancı olmayan niteliklerdir.
